La raie de Pastenague vit dans des eaux peu profondes. Elle affectionne le sable des estuaires et des baies. Peu farouche, les plongeurs n’ont aucun mal à l’approcher. Elle choisit l’aube et le crépuscule pour partir à la chasse ; ses proies sont souvent des invertébrés et des poissons qui se sont cachés dans le sable. Elle élève ses petits dans des nurseries mais il est très difficile d’observer cette méthode peu connue.